Xây dựng mô hình trồng thâm canh và chế biến các loại chè xanh chất lượng cao

Vừa qua, Sở KH&CN Cao Bằng đã tiến hành nghiệm thu dự án “Xây dựng mô hình trồng thâm canh và chế biến các loại chè xanh chất lượng cao ở tỉnh Cao Bằng”. Dự án do Hợp tác xã Nông lâm nghiệp Đồng Tâm chủ trì thực hiện.
Đây là dự án thuộc chương trình xây dựng mô hình ứng dụng và chuyển giao công nghệ phục vụ nông thôn miền núi do Trung ương ủy quyền cho địa phương quản lý giai đoạn 2004 - 2010, với mục tiêu mở rộng diện tích các giống chè mới chất lượng cao tại huyện Hòa An và Thị xã Cao Bằng làm cơ sở để phát triển sản xuất tạo ra sản phẩm chè chất lượng cao góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông lâm nghiệp vùng núi cao, tạo cảnh quan và bảo vệ môi trường.
Sau gần 3 năm thực hiện, dự án đã đáp ứng được mục tiêu đề ra, có giá trị khoa học và ứng dụng thực tế cao về mặt kinh tế - xã hội. Giải quyết được công ăn việc làm cho hàng chục lao động của hợp tác xã và lao động trong khu vực dân cư, tăng thêm thu nhập cho nhiều hộ dân xung quanh vùng dự án, sử dụng hiệu quả đất dốc để nhân rộng diện tích góp phần phủ xanh đất trống đồi núi trọc, hạn chế xói mòn đất, bảo vệ rừng đầu nguồn để phát triển nông lâm nghiệp theo hướng sản xuất hàng hoá.
Trang bị dây chuyền thiết bị máy móc đồng bộ để chế biến chè xanh chất lượng cao theo công nghệ chè Ô Long với công suất chế biến 1.000 kg chè búp tươi/ngày, hiện nay sản phẩm chè Ô Long đã có nhãn hiệu riêng và uy tín trên thị trường. Dự án cũng đã giành được giải nhất tại Cuộc thi sáng tạo khoa học kỹ thuật năm 2009.