Sở Khoa Học, Công Nghệ 

       và Môi Trường

  TRUNG TÂM THÔNG TIN 

KHOA HỌC - CÔNG NGHỆ

            -------------------

CỘNG HÒA XÃ HỘi CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc Lập - Tự Do - Hạnh Phúc

-----------------------

Tp. Hồ Chí Minh, ngày 18  tháng 2 năm 2002

Số : 51 ./CV-TTTT

V/v: Thẩm định thông tin

đề tài nghiên cứu

 

Kính gởi:

-   Phòng Quản Lý Khoa Học
    Sở Khoa Học Công Nghệ và Môi Trường

-   TS. Chung Tấn Phong

   

      Trung Tâm Thông Tin Khoa Học & Công Nghệ đã tiến hành thẩm định thông tin các tư liệu liên quan đến đề tài nghiên cứu " Nghiên cứu tình trạng dinh dưỡng của vận động viên thành phố và ứng dụng một số biện pháp dinh dưỡng cho đối tượng vận động viên, huấn luyện viên " do Sở Thể dục thể thao TP. Hồ Chí Minh chủ trì và TS. Chung Tấn Phong là chủ nhiệm đề tài. Trong phạm vi các nguồn thông tin tiếp cận được, Trung Tâm Thông Tin có ý kiến như sau:

      Ngoài các tài liệu đã nêu trong phiếu khảo sát thông tin, còn có các tài liệu, nghiên cứu liên quan đến từng khía cạnh của nội dung đề tài, cụ thể:

  1. NƯỚC NGOÀI:

    1. Tài liệu:

  • Sports nutrition. Dinh dưỡng thể thao. PubMed, 2001.

  • Nutrition needs of the female athlete. Những nhu cầu về dinh dưỡng của vận động viên nữ. PubMed, 1999.

  • Effective nutrition support program for college athletes. Những chương trình hỗ trợ dinh dưỡng hiệu quả cho vận động viên đại học. PubMed, 1998.

  • Working with young athletes: views of a nutritionist on the sports medicinne team. Làm việc với những vận động viên trẻ: quan điểm của chuyên gia dinh dưỡng trong đội ngũ y tế thể thao. PubMed, 1998.

  • Practical issues in nutrition for athletes. Nhu cầu dinh dưỡng thực tế cho vận động viên. PubMed, 1995.

  • Nutrition and athletes. Dinh dưỡng và vận động viên. PubMed, 1993.

  • Food selection for endurance sports. Chọn lựa thức ăn cho thể thao nặng. Houtkooper L., PubMed, 1992.

  • Nutrition of the older athlete. Dinh dưỡng cho vận động viên lớn tuổi. Rock C. L., PubMed, 1991.

  • Nutrition intake in adolescent athletes. Sự tiêu thụ chất dinh dưỡng của vận động viên trẻ. Loosli AR; Benson J., PubMed.

  • Nutrition and sports performance. Dinh dưỡng và hoạt động thể thao. Brotherhood JR. PubMed, 1984.

  • Nutritional management of the adolescent athlete. Quản lý dinh dưỡng cho vận động viên trẻ. Harvey JS Jr. PubMed, 1984.  

            2.   Sách:

  • Nutrition for athlete: a handbook for coaches. Dinh dưỡng cho vận động viên: sổ tay cho huấn luyện viên. Nguồn: Hội Giáo dục thể chất, sức khỏe và an dưỡng Mỹ, 1971.

  • Zane nutrition for athletes. Dinh dưỡng Zane cho vận động viên. Tác giả: Frank và Christine Zane, 1985.

  • Food, nutrition and sports performance - An international scientific consensus, 1991. Thức ăn, dinh dưỡng và hoạt động thể thao - quan điểm thống nhất của các nhà khoa học quốc tế 1991. Tác giả: Williams Clyde; Devlin John T., 1992.

  • Sports nutrition: fuel for active people. Dinh dưỡng thể thao: năng lượng cho những người hoạt động. Tác giả: Kathy De Luise RD, 1996.

     II.   TRONG NƯỚC:

Sách:

  • Vệ sinh dinh dưỡng và các loại thuốc đặc hiệu cho vận động viên. Tác giả: Tri6nh Hùng Thanh; Nguyễn Thị Kim Hưng; Đào Duy Thư. NXB Thể dục thể thao, 1999.

  • Chế độ dinh dưỡng cho người tập. Tác giả: Trương An Mỹ. NXB Thể dục thể thao, 1994.

  • Dinh dưỡng cho vận động viên bóng đá. Tác giả: Phạm Xuân Ngà. NXB Thể dục thể thao, 1995.

Xin thông báo kết quả thẩm định của chúng tôi.

Trân trọng.
                                                                                                                                                        GIÁM ĐỐC

                                                                                                                                                   Trần Thị Thu Thủy

Nơi nhận:

  • Như trên

  • Lưu