Không “đánh bóng” hình ảnh của mình bằng các chương trình quảng cáo rùm beng, không phô trương bằng các hoạt động hình thức, Công ty CP Vinacafé Biên Hoà đã lặng lẽ chinh phục người tiêu dùng trong và ngoài nước bằng chất lượng tinh tuý từ những hạt cà phê chế biến nhỏ bé nhưng hội tụ nhiều hàm lượng khoa học công nghệ, nhiều giá trị gia tăng. Thương hiệu Vinacafé dẫn đầu thị trường cà phê hòa tan với 50,4% thị phần tại Việt Nam, là "Hàng Việt Nam chất lượng cao" liên tục 11 năm liền, đã giành được nhiều giải thưởng, danh hiệu cao quý...
Khởi nghiệp từ… “3 không”
 |
|
Dây chuyền sản xuất, đóng gói cà phê ở Vinacafé Biên Hòa. |
Vinacafé Biên Hoà đã trải qua hơn 30 năm hình thành và phát triển. Nhìn vào vị thế của một công ty cà phê lớn nhất Việt Nam hiện nay, ít ai có thể hình dung được điểm xuất phát ban đầu của Công ty lại là “không vốn, không thị trường, không thương hiệu”.
Tiền thân là “Nhà máy Cà phê Caronel” do một nhà tư bản người Pháp xây dựng vào năm 1969 với công suất 80 tấn cà phê hòa tan/năm. Sau ngày giải phóng năm 1975, nhà máy này đã được bàn giao cho Liên hiệp các xí nghiệp Sữa - Bánh kẹo - Cà phê Việt Nam với tên gọi mới là Nhà máy Cà phê Biên Hoà, nay là Công ty Vinacafé Biên Hoà. Buổi ban đầu ấy nhà máy còn nhiều ngổn ngang bề bộn, có thể khẳng định là một bước khởi đầu rất khó khăn do trang thiết bị không tốt, chuyên môn kỹ thuật chưa có, những lần vận hành chạy thử không đem đến kết quả khả quan. Ngay cả khi cộng tác với trường Đại học Bách khoa ứng dụng dây chuyền sản xuất cà phê hoà tan nhưng chất lượng và năng suất vẫn chưa đạt mức ổn định. Trong những năm đầu, việc chế biến cà phê hoà tan của Công ty vẫn ở trong tình trạng vừa sản xuất, vừa thử nghiệm để tìm bước đi nhằm xây dựng quy trình sản xuất phù hợp. Bắt đầu năm 1986 đến đầu những năm 1990, cùng với sự chuyển đổi sang nền kinh tế thị trường của Việt Nam, Vinacafé mất thị trường do không được Nhà nước bao tiêu sản phẩm, Công ty lại phải đương đầu với những khó khăn mới gấp bội, trong khi vốn kinh doanh chỉ vỏn vẹn 40 triệu đồng, mà điều quan trọng và cấp bách đặt ra trong thời điểm này là phải đầu tư trang thiết bị, máy móc, công nghệ để nâng cao chất lượng sản phẩm, mới có cơ may tìm kiếm thị trường trong nước chứ dám chi nghĩ đến thị trường nước ngoài!
Vì là nhà máy cà-phê hòa tan đầu tiên và cũng là duy nhất ở Việt Nam nên đây cũng trở thành địa chỉ nghiên cứu và thực nghiệm về công nghệ chế biến cà-phê hòa tan.
Thành công mang tầm quốc tế
Từ ba không: "không vốn, không thị trường, không thương hiệu", sau một thời gian nỗ lực, nhà máy không những ổn định được chất lượng sản phẩm mà còn nâng công suất lên 120 tấn; đã cho ra đời nhiều sản phẩm mới, trong đó nổi bật là cà phê sữa 3 trong 1 mang nhãn hiệu Vinacafé (1994). Chính dòng sản phẩm mới này đã mang lại một diện mạo mới cho ngành cà-phê Việt Nam.
Cho đến nay Công ty đã đăng ký nhãn hiệu sản phẩm tại 150 quốc gia trên thế giới, các mặt hàng của công ty đã được xuất khẩu sang 20 quốc gia và vùng lãnh thổ, trong đó có nhiều thị trường khó tính như Châu Âu, Mỹ, Nhật, Canada…
Bài học thành công rút ra chính là sự phát triển căn cơ, bền vững, dựa vào khoa học - kỹ thuật và công nghệ nâng cao chất lượng.
Triết lý kinh doanh đó cũng xuất phát, lan truyền từ người đứng đầu - Giám đốc Bùi Xuân Thoa. Ông là người bảo trợ của nhiều đề tài nghiên cứu trong lĩnh vực chế biến cà phê; đứng tên rất nhiều bằng chứng nhận quyền sở hữu thương hiệu, kiểu dáng
|
Chỉ mang đến người tiêu dùng những gì tinh túy nhất của thiên nhiên, khai thác hương vị thiên nhiên có sẵn trong từng hạt cà-phê Việt Nam chính là bí quyết nghề nghiệp và sự khác biệt căn bản của thương hiệu, giúp Vinacafé có chỗ đứng vững chắc tại Việt Nam và xuất khẩu thành công đến hơn 20 thị trường nước ngoài. Ðó cũng là tiền đề để công ty liên tục lớn mạnh và phát triển (năm 1998 xây dựng nhà máy thứ 2 lớn gấp 10 lần nhà máy đầu tiên xây dựng 1969; nhà máy thứ 3 sẽ có công suất gấp 4 lần nhà máy thứ 2). Ngoài giải thưởng WIPO, Vinacafé đã được bình chọn là: Nhãn hiệu uy tín tại Việt Nam (Cục Xúc tiến thương mại VN-2004); Thương hiệu mạnh (Thời báo Kinh tế Việt Nam, Báo Sài Gòn Tiếp Thị - 2004 và 2005); Thương hiệu nổi tiếng (VCCI & AC Nielsen - 2005); được tặng thưởng Huân chương Lao động hạng ba (1997), Huân chương Lao động hạng nhì (2003) và những ngày này cán bộ, công nhân viên công ty đang chuẩn bị đón nhận danh hiệu Anh hùng Lao động. |
công nghiệp và quyền tác giả. Niềm đam mê kỹ thuật, công nghệ đã mang lại thành công về chất lượng sản phẩm. Và chất lượng sản phẩm lại liên tục tạo nên thành công trong kinh doanh cho công ty. Cho nên, cũng không có gì lạ khi công ty là doanh nghiệp đầu tiên tung ra thị trường sản phẩm cà phê sâm 4 trong 1 độc quyền tại Việt Nam.
Ðặt người tiêu dùng lên vị trí hàng đầu với phương châm kinh doanh là “Luôn xác định sứ mệnh của công ty là sản xuất và phục vụ người tiêu dùng các sản phẩm thực phẩm có chất lượng cao. Luôn luôn mang tới lợi tức cho các cổ đông ở mức hợp lý, trên cơ sở quyền lợi phù hợp của người lao động và xã hội”. Công ty đã luôn luôn tuân thủ theo 5 giá trị đó là: thứ nhất không ngừng tìm kiếm để áp dụng những phương cách tốt nhất trên thế giới vào tất cả các vấn đề liên quan đến quản trị doanh nghiệp. Thứ hai thực hiện các hoạt động tài chính với sự thận trọng, luôn nhận thức rằng việc quản lý tốt rủi ro, bảo toàn tài sản, duy trì khả năng thanh khoản là thiết yếu cho sự thành công. Thứ ba là phát triển và tiếp thị sản phẩm để để đáp ứng với yêu cầu của khách hàng, xây dựng uy tín về mức cạnh tranh, chất lượng sản phẩm nhất quán, dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt và phát triển sản phẩm, dịch vụ mới. Thứ tư là đầu tư vào con người, phát triển năng lực CBCNV trong công ty, thúc đẩy sự xuất sắc, khen thưởng những người đạt kết quả tốt và tạo cơ hội cho họ cùng chia sẻ sự thịnh vượng của công ty và cuối cùng là tôn trọng các tiêu chuẩn về môi trường, bảo vệ sự tinh tuý của thiên nhiên. 
Theo điều tra năm 2004 của Công ty nghiên cứu thị trường TNS, nhu cầu tiêu dùng cà-phê hòa tan ở Việt Nam có xu hướng giảm và bão hòa. Nhận thấy tiềm năng về xuất khẩu, lĩnh vực mà gần đây có tốc độ tăng trung bình 30-40%/năm, công ty chuẩn bị cho dự án đầu tư xấp xỉ 500 tỷ đồng xây dựng thêm một nhà máy mới tại Long Thành, Ðồng Nai (công suất 3200 tấn). Và như thế, Vinacafé sẽ trở thành “người khổng lồ”, có quy mô lớn nhất Việt Nam. Ông Phạm Quang Vũ - Phó giám đốc kinh doanh cho biết, nhà máy sẽ sản xuất ra các sản phẩm cà phê chế biến và các loại đồ uống khác; sản phẩm sẽ xuất khẩu tới 70%. Trong bước đường chinh phục thế giới, Vinacafé Biên Hoà đã trang bị cho mình cho mình khá đầy đủ: đó là sản phẩm có “gu”, chất lượng độc đáo, hương vị tinh tuý, am hiểu luật lệ quốc tế và sản phẩm được bảo hộ bản quyền trên bản đồ toàn cầu… Không những thế, được biết, trong tương lai, những người đã say mê công nghệ chế biến những hạt cà phê nhỏ bé từ Vinacafé Biên Hoà còn ấp ủ những bước phát triển kỳ diệu mới, làm sửng sốt cả thị trường trong nước và quốc tế.
Với những nỗ lực liên tục trong đầu tư, cải tiến trang thiết bị, công nghệ và xây dựng thương hiệu từ khi mới thành lập; nhiều thành tích trong phát minh và ứng dụng thành công các tiến bộ khoa học kỹ thuật trong sản xuất cũng như có nhiều hướng đi đúng đắn, năm 2006 Vinacafé Biên Hoà đã vinh dự được đón nhận Giải thưởng quốc tế WIPO 2005 dành cho doanh nghiệp xuất sắc nhất Việt Nam về các hoạt động liên quan đến sở hữu trí tuệ. Giải thưởng WIPO không chỉ đánh dấu quá trình phấn đấu không ngừng trong suốt 30 năm qua của tập thể CBCNV công ty mà còn là động lực thúc đẩy tính dám nghĩ dám làm của các thế hệ sản xuất của công ty, là tấm thẻ thông hành mà hàng ngàn công ty trên thế giới mong có được để Vinacafé Biên Hoà xâm nhập sâu rộng trên thị trường thế giới và tạo điều kiện thuận lợi cho cả ngành cà phê Việt Nam trong tiến trình hội nhập.
Tổng hợp (nguồn: Nhân dân, Hà nội mới, dongnai.gov.vn)