|
Mẹo thái thịt
Thái thịt cũng là một nghệ thuật trong công việc của người nội trợ. Với mỗi loại thịt khác nhau thì có cách thái khác nhau. Chúng tôi xin cung cấp ba cách thái chính như sau: Thịt trâu bò - thái ngang thớ; thịt lợn -thái vát; thịt gà - thái dọc thớ./.
|
(Trích mẹo vặt trong cuộc sống gia đình , NXB Phụ Nữ) |
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||