|
Cách rút xương gà, vịt
Trước khi hấp, hầm hoặc quay cả con gà, vịt phải dùng bản dao đập nát sọ và các khớp của chúng thì khi chế biến xong ta rút xương thuận lợi hơn nhiều./.
|
(Trích mẹo vặt trong cuộc sống gia đình , NXB Phụ Nữ) |
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||