Thông tin cập nhật thường xuyên
Rán sườn lợn thế nào để thịt không bị co lại
Trước khi rán dùng dao khía 2 - 3 nhát vào phần xương, khi rán thịt sẽ không co lại nữa./.

(Trích mẹo vặt trong cuộc sống gia đình , NXB Phụ Nữ)
Các tin khác :
   Cách quay thịt không bị cháy
   Cách làm mềm thực phẩm đông lạnh
   Cách rửa thịt mặn
   Cách lấy hết thịt vụn ra khỏi túi
   Dùng hành để chống ruồi bâu vào thịt cá
   Làm thế nào để giữ được mùi giấm
   Canh xương nên cho thêm giấm
   Cách luộc thịt thơm ngon
   Cách kho thịt lợn mau nhừ
   Ninh xương không nên cho thêm nước lạnh
   Om thịt nên cho thêm giấm
   Canh vỏ quít thơm ngon
   Cách khử mùi tanh hôi ở nội tạng gia súc
   Rửa thịt bằng nước chè
   Bốn cách khử mùi hôi ở thịt dê
   Cách kho thịt bò mềm ngon
   Xào thịt với bia
   Cách làm cho thịt bò tươi mềm
   Cách quay thịt tiết kiệm mỡ
   Cách băm thịt không dính dao
   Làm thế nào ninh các loại thịt gia cầm mau nhừ
   Thịt bò hầm với nước chè tươi
 
© Mạng Thông tin Khoa học và Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh; Giấy phép số 168/GP-BVHTT, ngày 28/05/1999 do Bộ VHTT cấp.
Cơ quan quản lý mạng: Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ TP.HCM - CESTI
Địa chỉ: 79 Trương Định, Quận 1, TP.HCM; Tel: 84-08-8297040 - Fax: 84-08-8291957; E-mail: webadmin@cesti.gov.vn
Ghi rõ nguồn www.cesti.gov.vn khi bạn sử dụng lại thông tin từ website này