Thông tin cập nhật thường xuyên
Giấm trị ớt
Khi trót nhỡ tay cho nhiều ớt vào trong thức ăn, có thể làm giảm nồng độ cay của ớt bằng cách cho thêm chút giấm vào. Làm như vậy có thể chống lại sự hao tốn của vitamin C trong ớt./.

(Trích mẹo vặt trong cuộc sống gia đình , NXB Phụ Nữ)

Các tin khác :
   Cách làm tăng vị đậm của tỏi giã nhỏ
   Cách luộc rong biển(rau câu) mau nhừ
   Cách muối xổi dưa mềm giòn
   Cách làm bột gừng tươi để được lâu
   Cách nấu rau chân vịt với đậu phụ
   Ba đều kỵ khi ăn cà chua
   Làm củ cải khô bằng phương pháp đông lạnh
   Cách gọt vỏ khoai tây mới thu hoạch
   Không nên cho rau quả vào tủ lạnh
   Hai cách phòng độc khi dùng đậu cô ve
   Xào rau cải với lạp xường
   Cách xào rau giòn mềm
   Chọn thời điểm để cho muối.
   Không ăn khoai tây đã mọc mầm
   Ăn cà rốt như thế nào?
   Rửa rau bằng nước muối
   Làm thế nào để bảo vệ vitamin trong rau
   Su hào xào với tương
   Cách xào ngó sen
   Hai cách bung cà tiết kiệm mỡ
   Cách ăn rau hẹ không nóng ruột
   Cách bóc vỏ tỏi
   Cách bóc vỏ cà chua
   Cách rửa nấm hương
   Giữ lạc chiên mỡ giòn lâu
   Cách chiên lạc nhân
   Xào súp lơ với ít sữa bò
   Muối có thể làm cho rau xanh lại
   Cách làm giảm vị đắng trong mướp đắng (khổ qua)
   Để khoai tây gọt vỏ không bị biến màu
 
© Mạng Thông tin Khoa học và Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh; Giấy phép số 168/GP-BVHTT, ngày 28/05/1999 do Bộ VHTT cấp.
Cơ quan quản lý mạng: Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ TP.HCM - CESTI
Địa chỉ: 79 Trương Định, Quận 1, TP.HCM; Tel: 84-08-8297040 - Fax: 84-08-8291957; E-mail: webadmin@cesti.gov.vn
Ghi rõ nguồn www.cesti.gov.vn khi bạn sử dụng lại thông tin từ website này