|
Cách muối xổi dưa mềm giòn
Khi muối xổi dưa cho thêm khoảng 0,1% kiềm vào dưa muối sẽ rất xanh. Muối dưa mà cho thêm khoảng 0,5% vôi thì sẽ rất mềm lại giòn. Chú ý không nên cho quá nhiều vôi sẽ không có lợi./.
|
(Trích mẹo vặt trong cuộc sống gia đình , NXB Phụ Nữ) |
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||