|
Cách nấu rau chân vịt với đậu phụ
Khi nấu rau chân vịt với đậu phụ, trước tiên phải cho rau vào đun qua một lúc cho chất thảo toan trong rau ra hết, sau đó mới cho đậu phụ vào...
Làm như vậy chất canxi trong đậu phụ không bị phá huỷ. Đồng thời có thể làm mất đi vị chát của rau. Sau khi nấu xong ta sẽ được một nồi canh rất ngon./. |
(Trích mẹo vặt trong cuộc sống gia đình , NXB Phụ Nữ) |
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||