|
Cách ăn trứng muối
Khi ăn trứng muối thông thường là bóc bỏ vỏ, thái hoa để bày cỗ,...
sau đó rưới một chút dầu thơm, giấm và rắc một ít gừng giã nhỏ lên trứng để dậy mùi đặc sắc của trứng muối. Nhưng trứng muối trộn với đậu phụ hoặc thái trứng thành miếng rồi phủ hồ lên, tưới nước dùng vào thì món trứng muối sẽ trơn bóng, càng làm tăng thêm mùi vị đặc sắc của trứng muối. (Hồ: Chất bột lỏng được chế biến từ bột hoàng tinh đun với nước)./. |
(Trích mẹo vặt trong cuộc sống gia đình , NXB Phụ Nữ) |
 |
|||||||
| Các tin khác : | |||||||
|
|||||||
