|
Ngâm nước bánh màn thầu trước khi rán
Trước tiên phải chuẩn bị một bát nước lạnh, sau đó cắt miếng bánh màn thầu...
Trước khi cho bánh vào chảo mỡ sôi để rán, ta ngâm bánh vào nước cho ngấm nước rồi hãy rán. Cứ rán miếng trước thì đồng thời ngâm miệng sau. Làm như vậy vỏ bánh sẽ vàng tươi mà ruột lại mềm, ăn bánh thấy ngọt và ngon miệng hơn./. |
(Trích mẹo vặt trong cuộc sống gia đình , NXB Phụ Nữ) |
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||