|
Cách khử mùi bùn trong cá chép
Ở hai bên xương sống cá chép có hai sợi gân màu trắng đục. Nếu rút bỏ được hai sợi gân đó sẽ khử được mùi tanh bùn của cá chép...
|
(Trích mẹo vặt trong cuộc sống gia đình , NXB Phụ Nữ) |
Cách rút chúng như sau: Đặt cá lên thớt, dùng dao chặt sâu khoảng 2cm xuống phần vây trước của cá, sau đó cắt đến tận xương sống cá ở phần cách đuôi khoảng 10 cm, dùng bản dao đập đều lên mình cá đến khi nào đầu hai sợi gân đó tòi ra thì một tay cầm chắc rồi rút từ từ. Còn tay kia vẫn dùng dao đập nhè nhẹ lên đến khi rút hết ra mới thôi.
 |
|||
| Các tin khác : | |||
|
|||
