Thông tin cập nhật thường xuyên
Cách làm cho trai, ốc, hến nhả hết bùn
Thả chúng vào trong chậu kim loại chứa nước ngọt và một số dụng cụ bằng kim loại như dao thái rau, kìm gắp than...

chừng 2 - 3 tiếng, khi chúng ngửi phải sắt sẽ nhả bùn ra rất nhanh và sạch. Cũng có thể làm cách khác là nhỏ một chút dầu h­ương vào chậu đựng ốc chúng sẽ nhả bùn nhanh, và sạch hơn./.

(Trích mẹo vặt trong cuộc sống gia đình , NXB Phụ Nữ)

Các tin khác :
   Cách phòng độc khi ăn sứa
   Cách rửa sạch bùn ở da sứa
   Cách bóc vỏ tôm
   Cách rửa tôm
   Cách hấp cá, thịt
   Cách khử mặn mà vẫn giữ cá tươi
   Cá ngâm sữa bò - Món ăn đặc sắc
   Cá ướp nước muối làm đông lạnh sẽ không khô cứng
   Cá ướp rượu, giấm-hương vị cá sẽ thơm nồng
   Rửa cá hố không bóc bỏ "Ngân chi"
   Cách khử vị đắng của mật cá
   Cách chế biến cá tươi
   Cách phân biệt cá bị ô nhiễm
   Cách khử mùi tanh của dầu rán cá
   Cách khử mùi bùn trong cá chép
   Cách giữ cá đánh bắt sống lâu
 
© Mạng Thông tin Khoa học và Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh; Giấy phép số 168/GP-BVHTT, ngày 28/05/1999 do Bộ VHTT cấp.
Cơ quan quản lý mạng: Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ TP.HCM - CESTI
Địa chỉ: 79 Trương Định, Quận 1, TP.HCM; Tel: 84-08-8297040 - Fax: 84-08-8291957; E-mail: webadmin@cesti.gov.vn
Ghi rõ nguồn www.cesti.gov.vn khi bạn sử dụng lại thông tin từ website này