Thông tin cập nhật thường xuyên
CÁCH CHẾ BIẾN VÀ NẤU THỰC PHẨM THỦY SẢN

Không nên ăn cua sống
crab_1.jpgCó người rất thích ăn cua sống, cách ăn này rất mất vệ sinh, vì trong cua có chứa các túi ấu trùng giun phổi, nó có thể truyền bệnh giun phổi...
 
Cách làm chả đầu cá
Đầu cá để làm chả phải dùng loại cá nhỏ vừa, hoặc đầu cá mặn...
 
Bí quyết khi ăn thịt ba ba
Thịt ba ba ngon hay không ngon thì vấn đề quan trọng nhất là khi làm thịt...
 
Cách làm thịt ba ba
Ba ba là loại thức ăn quí hiếm ta không được ăn thường xuyên, làm thịt ba ba phải chú ý cách làm, nếu không sẽ khó mà ngon được...
 
Cách xào hải sâm không bị teo tóp
Muốn xào hải sâm không bị teo tóp thì sau khi rửa sạch thái miếng xong tuyệt đối không được tẩm mỡ và muối...
 

Cách phòng độc khi ăn sứa
Cách làm cho trai, ốc, hến nhả hết bùn
Cách rửa sạch bùn ở da sứa
Cách bóc vỏ tôm
Cách rửa tôm

>> Xem tiếp

 
© Mạng Thông tin Khoa học và Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh; Giấy phép số 168/GP-BVHTT, ngày 28/05/1999 do Bộ VHTT cấp.
Cơ quan quản lý mạng: Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ TP.HCM - CESTI
Địa chỉ: 79 Trương Định, Quận 1, TP.HCM; Tel: 84-08-8297040 - Fax: 84-08-8291957; E-mail: webadmin@cesti.gov.vn
Ghi rõ nguồn www.cesti.gov.vn khi bạn sử dụng lại thông tin từ website này