|
Cách lột màng hạt dẻ
Khi hạt dẻ luộc chín, lớp màng bên trong vỏ sẽ dính chặt vào nhân rất khó bóc...
Ta có thể ngâm hạt dẻ vào nước sôi già một lát để lớp màng đó dính chặt với vỏ hạt rồi mới bóc vỏ, lớp màng sẽ bị lột ra vùng vỏ hạt. Cách khác, có thể băm đôi hạt dẻ ra, bóc vỏ rồi ngâm chúng vào chậu nước sôi. Dùng đũa nguấy đều lên một lát, lớp màng sẽ tự cọ xát mà bong ra hết./. |
(Trích mẹo vặt trong cuộc sống gia đình , NXB Phụ Nữ) |
 |
|||||||||||
| Các tin khác : | |||||||||||
|
|||||||||||
