Trung Tâm Thông Tin Khoa Học và Công Nghệ TP.Hồ Chí Minh đã tổ chức thành công Chợ Thiết Bị - Công Nghệ Ngành Thực Phẩm vào 02 ngày 16&17/12/2004 tại 79 Trương Định, Q.1.

  Kết quả đạt được như sau:

1.  Tổ chức khảo sát và nắm bắt nhu cầu TB-CN.

-  Trước khi Chợ diễn ra, Trung Tâm Thông Tin đã tổ chức khảo sát nhu cầu về TB-CN từ trên 1.000 cơ quan, doanh nghiệp TP.HCM và các tỉnh.

-  Đã có 268 lượt TB-CN được yêu cầu tìm hiểu, giao dịch mua - bán từ 50 cơ quan, doanh nghiệp (đính kèm Tài liệu tồng hợp).

2.  Tổ chức Giới thiệu chào bán rộng rãi TB-CN.

• Có 17 đơn vị thuộc trường đại học, phân viện nghiên cứu, trung tâm, công ty tham gia giới thiệu chào bán 150 TB-CN. Cụ thể

- Trường đại học:  03 đơn vị / 27 TB-CN

- Phân viện NC: 03 đơn vị / 39 TB-CN

- Trung tâm: 04 đơn vị / 33 TB-CN

- Công ty: 07 đơn vị / 51 TB-CN

• Các đơn vị đã trưng bày giới thiệu tại Chợ 20 máy móc thiết bị chế biến thực phẩm các loại và một số sản phẩm chế biến: rượu vang sơ ri, bơ đậu phọng, xoài đóng hộp, sản phẩm từ cây nha đam, các chế phẩm sinh học,…

3.  Giới thiệu công nghệ chuyển giao ngay.

 - Trên cơ sở một số tiêu chí chính và nhu cầu từ doanh nghiệp qua khảo sát, BTC đã xét chọn 20 công nghệ để tổ chức hoạt động chuyển giao.

-  Tổ chức báo cáo thuyết trình ngay tại Chợ 15 công nghệ chính, thu hút nhiều doanh nghiệp quan tâm (đính kèm Lịch thuyết trình).

4.  Tổ chức hỗ trợ tư vấn chuyển giao công nghệ.

 - Tư vấn quản lý chất lượng
 - Tư vấn sở hữu trí tuệ

5.   Kết  nối giao dịch mua bán.

Trong 02 ngày mở Chợ, đã tiếp đón gần 400 lượt khách quan tâm. Ngoài các cơ quan, doanh nghiệp tại TP.HCM, Chợ còn tiếp đón các cơ quan, doanh nghiệp các tỉnh: Lâm Đồng, Quảng Nam, Phú Yên, Tây Ninh, Đồng Nai, Bình Thuận. Ninh Thuận, Bình Dương, Long An, Tiền Giang, Cần Thơ, An Giang, Kiên Giang, Bạc Liêu,…Trong đó, một số Sở Công nghiệp, Sở Nông nghiệp &PTNT các tỉnh Tiền Giang, Lâm Đồng, Phú Yên, An Giang còn tổ chức cho các doanh nghiệp tỉnh nhà lập đoàn tham gia Chợ.

•    Đã xuất bản tập tài liệu “Giới thiệu Công Nghệ và Thiết Bị Ngành Chế Biến Thực Phẩm” giới thiệu 149 công nghệ và thiết bị của 16 đơn vị chào bán, cung cấp cho các doanh nghiệp đến với Chợ.

• Tại Chợ, các doanh nghiệp và đơn vị chào bán đã ký kết 111 bản ghi nhớ thỏa thuận mua – bán TB-CN

 *   Trong đó, cung cấp ngay tại Chợ 16.000.000đ, gồm:

- 04 máy đo độ mặn của Phân viện Vật lý (Phòng Điện tử ứng dụng) trị giá 14.800.000đ

- 02 dàn bơm hỏa tiễn phục vụ nuôi trồng thủy sản, trị giá 1.200.000đ

*  Các công nghệ, thiết bị được ký kết ghi nhớ thỏa thuận chuyển giao, mua – bán đạt tổng trị giá 1.355.000.000đ, gồm:

-   Các công nghệ chế biến và bảo quản xoài của ĐH Nông Lâm, trị giá 60.000.000đ

-   Hệ thống thiết bị phủ bạt che mưa ô kết tinh đồng muối trị giá 600.000.000đ
- Máy thu hoạch mía trị giá 250.000.000đ và Rờ moóc chuyên dụng trị giá 250.000.000đ của Công Ty Tư Vấn và Đầu Tư Kỹ Thuật Cơ Điện
- Dây chuyền chiết rót chai trị giá 100.000.000đ, máy cán mực 40.000.000đ, máy trộn bột 40.000.000đ và máy ghép mí lon 15.000.000đ của Cty TNHH Nam Phát